Интернет-магазин домашнего пивоварения и виноделия Homebrewery Shop

Ферментный препарат (Энзим) Pectolase 32г

Код: 4062
В наличии
78,84 грн
Купить
Перезвоните мне

Товар можно оплатить онлайн:

Контактная информация

94520, Украина, Харьковская обл., Харьков, ул. Рымарская,15б, (г.Харьков, ул.Рымарская, 15-Б)
В магазине действует система скидок!
Накопительная скидка
3% при сумме заказов от 1500 грн
4% при сумме заказов от 2500 грн
5% при сумме заказов от 5000 грн
7% при сумме заказов от 7500 грн
10% при сумме заказов от 20000 грн

Описание

Ферментный препарат Pectolase/Pectinase производства английской компании Young's ― это энзим, который применяется при производстве фруктовых вин и соков. Способствует разрушению оболочек клеток в мякоти плодов, тем самым обеспечивает максимальный выход сока и усиление вкуса и аромата фруктового вина или сока. Предотвращает возможные белковые и пектиновые помутнения. Пектолаза (пектиназа) эффективна при приготовлении вина или сока из фруктов с высоким содержанием пектина (сливы, крыжовник, черная смородина, айва, инжир и пр.), из которых практически невозможно получить прозрачные соки.При использовании Пектолазы (Pectolase) сокоотделение из фруктов увеличивается на 5-25% в зависимости от вида фруктов.Вина, полученные из сусла, которое подвергалось ферментативной обработке Пектолазой (пектиназой) имеют повышенную устойчивость к белковым помутнениям и характерный сортовой аромат.Применение:Дозировка: 1 ч.л. без горки на 5 литров сока.Растворите препарат в 1/2 чашки теплой воды, добавите в сусло и тщательно перемешайте.Примечание: В случае если фрукты подвергались нагреву или кипячению добавьте пектолазу из расчеты 2 ч.л. на 5 литров сусла (после охлаждения).ВНИМАНИЕ: Избегайте вдыхания пыли, попадания в глаза и на кожу. В случае попадания промыть водой.

Характеристики

Страна производстваВеликобритания
Годен до:10.2018г
Состав:Глюкоза, пектолаза
Вес нетто:32г
ПроизводительYoung's brew

Отзывы

Пока нет отзывов
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх